ZiNNO VERMOUTH

Remplissez un verre de glaçons.
Ajoutez 30 ml de ZiNNO.
Ajoutez 40–45 ml de vermouth sec sans alcool.
Ajoutez un zeste de citron en garniture (un zeste de citron vert peut également être utilisé en alternative).

Réfrigérez votre ZiNNO sans alcool et le vermouth.
Versez 15 ml de ZiNNO Pure Brut et le vermouth sans alcool dans un verre à mélange ou un shaker rempli de glaçons, puis remuez délicatement.
Filtrez le mélange dans un verre à martini réfrigéré.
Pressez le zeste de citron au-dessus du cocktail pour libérer ses arômes, puis garnissez et servez.
Santé !

La couleur de ce mocktail au vermouth est une teinte opalescente translucide avec une légère nuance jaune.

Ce mocktail ZiNNO est basé sur le classique Martini, qui est traditionnellement préparé avec du gin ou de la vodka et du vermouth blanc. Créer un mocktail similaire en utilisant des ingrédients sans alcool n'est pas facile, mais ce n'est certainement pas impossible. Comme pour un Martini classique, le succès de la version sans alcool dépend de la qualité des ingrédients. Comme les proportions diffèrent considérablement lors de l'utilisation de ZiNNO, il a été désigné comme un « mocktail au vermouth ».